Характеристики
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Вес нетто (кг)
—
126
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
газ
Бренд
—
Unox
Габариты (ШxГxВ)
—
860x967x842 мм
Все характеристики
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
804 244 руб.
Ожидается
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Быстрая доставка
Клиентский сервис
Доступные цены с НДС
Официальный дилер
Печь конвекционная газовая Unox XEBC-06EU-GPRM предназначена для приготовления различных блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий даже из замороженного теста.
Доступный рабочий объем – 6 уровней 600х400 мм с интервалом 80 мм.
Аппарат оснащен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ. Есть возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.
Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 384 рецептов, установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей камеры для завершения приготовления блюд в одно время, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на 9.5'' сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов.
Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-GPRM имеет несколько режимов работы:
В аппарат интегрирован микрощуп-зонд Delta T для измерения температуры внутри продукта и микрощуп-зонд MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта.
Фирменные технологии:
Изделие обладает так же функциями «HOLD» - поддержка нагрева блюда в заданной температуре и «INF» - непрерывная работа печи.
Оборудование необходимо подключить к системе водоснабжения (вентиль 3/4″).
Доступный рабочий объем – 6 уровней 600х400 мм с интервалом 80 мм.
Аппарат оснащен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ. Есть возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием со смартфона в режиме реального времени.
Печь обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 384 рецептов, установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей камеры для завершения приготовления блюд в одно время, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на 9.5'' сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов.
Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-GPRM имеет несколько режимов работы:
- Конвекция 30-260 °C;
- Сухая конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Maxi™ 10-100%;
- Конвекция + пар 48- 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ 10-20%;
- Пароконвекция 35- 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ 30-90%;
- Пар 48-130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%;
- Предварительный нагрев до 260 °C.
В аппарат интегрирован микрощуп-зонд Delta T для измерения температуры внутри продукта и микрощуп-зонд MULTI.Point c 4 точками для измерения температуры внутри продукта.
Фирменные технологии:
- AIR.Maxi™ - контроль распределения воздуха в камере;
- ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей;
- CLIMALUX™ - контроль влажности;
- SMART.Preheating - автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева;
- AUTO.Soft - управление повышением температуры;
- PRESSURE.Steam – управление насыщенностью и температурой пара;
- Protek.SAFE™ - теплоизоляция;
- Spido.GAS™ - оптимизация системы газораспределения.
Изделие обладает так же функциями «HOLD» - поддержка нагрева блюда в заданной температуре и «INF» - непрерывная работа печи.
Оборудование необходимо подключить к системе водоснабжения (вентиль 3/4″).
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
Вес нетто (кг)
|
126 |
Количество уровней
|
6 |
Тип направляющих
|
600х400 |
Тип парообразования
|
инжекторный |
Тип подключения
|
газ |
Способ установки
|
настольный |
Панель управления
|
сенсорная |
Термощуп
|
да |
Серия
|
BakerTop Mind.Maps™ PLUS |
Расстояние между направляющими (мм)
|
80 |
Автоматическая мойка
|
да |
Напряжение (В)
|
220 |
Мощность (Вт)
|
1000 |
Страна-производитель
|
ИТАЛИЯ |
Гарантия (мес.)
|
12 |
Бренд
|
Unox |
Габариты (ШxГxВ)
|
860x967x842 мм |
Категории
|
Тепловое оборудование, Конвекционные печи |
Интернет-магазин PRO-Biznes.ru предлагает своим клиентам качественное и надежное оборудование ведущих мировых и отечественных производителей.
Каждый товар отгружается с гарантийным талоном, в котором указаны контактные данные сервисного центра.
В случае возникновения гарантийного случая просто позвоните нашим специалистам по телефону:
+7 (495) 601-90-23.
Другие конвекционные печи Unox
В наличии
Код: 58570
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
460х330
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
нет
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
LineMicro
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3000
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
587
Высота (мм)
—
472
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 148496
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
460х330
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
LineMiss
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3000
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
655
Высота (мм)
—
509
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Ожидается
Код: 328035
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
460х330
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™ LED
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3450
Ширина (мм)
—
600
Глубина (мм)
—
669
Высота (мм)
—
500
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 368667
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
LineMiss
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6500
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
774
Высота (мм)
—
509
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 136352
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
BakerLux
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
882
Высота (мм)
—
932
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 136354
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
BakerLux
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15800
Ширина (мм)
—
860
Глубина (мм)
—
900
Высота (мм)
—
1277
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 58571
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
нет
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
LineMicro
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
5300
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
707
Высота (мм)
—
472
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 328024
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™ LED
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6900
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
811
Высота (мм)
—
500
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 328029
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
3
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™ LED
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3450
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
811
Высота (мм)
—
425
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 328015
Температурный режим
—
+30...+260 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
600х400
Ещё характеристики
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Серия
—
BakerLux Shop.Pro™ LED
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15500
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
811
Высота (мм)
—
952
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Другие конвекционные печи
В наличии
Код: 365567
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
450х340
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2850
Ширина (мм)
—
560
Глубина (мм)
—
595
Высота (мм)
—
580
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 335849
Объем номинальный (л)
—
28
Тип направляющих
—
310х315
Тип парообразования
—
нет
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
1500
Ширина (мм)
—
460
Глубина (мм)
—
550
Высота (мм)
—
355
Страна-производитель
—
Франция
В наличии
Код: 332572
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
429х345
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
2800
Ширина (мм)
—
590
Глубина (мм)
—
695
Высота (мм)
—
590
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 352054
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
435х320
Тип парообразования
—
нет
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Материал корпуса
—
нержавеющая сталь
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3000
Ширина (мм)
—
602
Глубина (мм)
—
584
Высота (мм)
—
537
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 149637
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
600х400
Тип подключения
—
электрика
Ещё характеристики
Способ установки
—
настольный
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6500
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
835
Высота (мм)
—
514
Страна-производитель
—
РОССИЯ
В наличии
Код: 372707
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15500
Ширина (мм)
—
850
Глубина (мм)
—
1041
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 372708
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Ширина (мм)
—
850
Глубина (мм)
—
1041
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 370486
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15500
Ширина (мм)
—
850
Глубина (мм)
—
1035
Высота (мм)
—
1130
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 370485
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10400
Ширина (мм)
—
850
Глубина (мм)
—
1035
Высота (мм)
—
850
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
В наличии
Код: 260235
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Ещё характеристики
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Расстояние между направляющими (мм)
—
75
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3500
Ширина (мм)
—
625
Глубина (мм)
—
765
Высота (мм)
—
557
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Статьи
Советы покупателям
—
24.05.2022
Что выбрать? Конвекционную печь или пароконвектомат
Советы покупателям
—
03.12.2021
Какое оборудование выбрать для пекарни & мини-пекарни
С этим товаром покупают
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос