Фильтр
В корзину
Количество уровней
—
10
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
19000
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
867
Глубина (мм)
—
775
Высота (мм)
—
1058
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
31000
Вес (кг)
—
247,2
Ширина (мм)
—
930
Глубина (мм)
—
1041
Высота (мм)
—
1900
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
702 461 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
702 461 руб.
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
31000
Вес (кг)
—
247,2
Ширина (мм)
—
930
Глубина (мм)
—
1035
Высота (мм)
—
1900
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
795 001 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
795 001 руб.
Количество уровней
—
6
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6900
Вес (кг)
—
72
Ширина (мм)
—
519
Глубина (мм)
—
803
Высота (мм)
—
770
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
сенсорная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
37700
Вес (кг)
—
298
Ширина (мм)
—
911
Глубина (мм)
—
864
Высота (мм)
—
1794
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
19000
Вес (кг)
—
145
Ширина (мм)
—
867
Глубина (мм)
—
775
Высота (мм)
—
1058
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
сенсорная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
11100
Ширина (мм)
—
867
Глубина (мм)
—
775
Высота (мм)
—
808
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ BIG
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
38500
Вес (кг)
—
296
Ширина (мм)
—
650
Глубина (мм)
—
1002
Высота (мм)
—
1875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
1 597 688 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
1 597 688 руб.
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ BIG
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
35500
Вес (кг)
—
262
Ширина (мм)
—
650
Глубина (мм)
—
1002
Высота (мм)
—
1875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
994 561 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
994 561 руб.
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
7400
Вес (кг)
—
67
Ширина (мм)
—
800
Глубина (мм)
—
700
Высота (мм)
—
580
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
183 959 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
183 959 руб.
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 2/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
ChefLux
Расстояние между направляющими (мм)
—
66
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
46700
Ширина (мм)
—
913
Глубина (мм)
—
1237
Высота (мм)
—
1863
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
1 444 979 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
1 444 979 руб.
Температурный режим
—
+80...+260 °C
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
электромеханическая
Серия
—
ChefLux
Расстояние между направляющими (мм)
—
66
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
29700
Ширина (мм)
—
866
Глубина (мм)
—
997
Высота (мм)
—
1863
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
805 459 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
805 459 руб.
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Ширина (мм)
—
937
Глубина (мм)
—
821
Высота (мм)
—
875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
300 569 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
300 569 руб.
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Ширина (мм)
—
937
Глубина (мм)
—
821
Высота (мм)
—
875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
423 391 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
423 391 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
7000
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
896
Высота (мм)
—
755
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
304 152 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
304 152 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
7000
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
896
Высота (мм)
—
755
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
340 278 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
340 278 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
5300
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
721
Высота (мм)
—
755
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
290 732 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
290 732 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
220/380
Мощность (Вт)
—
5300
Вес (кг)
—
80
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
721
Высота (мм)
—
755
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10500
Ширина (мм)
—
937
Глубина (мм)
—
821
Высота (мм)
—
715
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
275 135 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
275 135 руб.
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1, 600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15700
Ширина (мм)
—
937
Глубина (мм)
—
827
Высота (мм)
—
1211
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
426 028 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
426 028 руб.
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1, 600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
15700
Ширина (мм)
—
937
Глубина (мм)
—
827
Высота (мм)
—
1211
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
534 814 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
534 814 руб.
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
14000
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
896
Высота (мм)
—
939
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
41 580 353 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
41 580 353 руб.
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
14000
Ширина (мм)
—
530
Глубина (мм)
—
896
Высота (мм)
—
939
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
432 398 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
432 398 руб.
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3200
Вес (кг)
—
43,6
Ширина (мм)
—
610
Глубина (мм)
—
730
Высота (мм)
—
660
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3200
Вес (кг)
—
44
Ширина (мм)
—
610
Глубина (мм)
—
730
Высота (мм)
—
660
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
4
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электромеханическая
Расстояние между направляющими (мм)
—
73
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6400
Вес (кг)
—
56,4
Ширина (мм)
—
790
Глубина (мм)
—
785
Высота (мм)
—
635
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Температурный режим
—
+30...+280 °C
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1, 600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
12700
Вес (кг)
—
127
Ширина (мм)
—
910
Глубина (мм)
—
840
Высота (мм)
—
1150
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Температурный режим
—
+30...+280 °C
Количество уровней
—
7
Тип направляющих
—
GN 1/1, 600х400
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10700
Вес (кг)
—
106
Ширина (мм)
—
910
Глубина (мм)
—
840
Высота (мм)
—
930
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Температурный режим
—
+30...+280 °C
Количество уровней
—
5
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
80
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
6450
Вес (кг)
—
87
Ширина (мм)
—
910
Глубина (мм)
—
840
Высота (мм)
—
750
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
10000
Вес (кг)
—
105
Ширина (мм)
—
845
Глубина (мм)
—
780
Высота (мм)
—
740
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
10
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
68
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
19000
Вес (кг)
—
120
Ширина (мм)
—
845
Глубина (мм)
—
780
Высота (мм)
—
1000
Страна-производитель
—
РОССИЯ
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 2/3
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
газ
Способ установки
—
настольный
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
5200
Ширина (мм)
—
555
Глубина (мм)
—
708
Высота (мм)
—
735
Страна-производитель
—
РОССИЯ
195 800 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
195 800 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/2
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
60
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
4200
Вес (кг)
—
51
Ширина (мм)
—
525
Глубина (мм)
—
620
Высота (мм)
—
710
Страна-производитель
—
РОССИЯ
169 400 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
169 400 руб.
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 1/1
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
70
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
3500
Вес (кг)
—
285
Ширина (мм)
—
890
Глубина (мм)
—
890
Высота (мм)
—
1780
Страна-производитель
—
РОССИЯ
779 100 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
779 100 руб.
Количество уровней
—
6
Тип направляющих
—
GN 1/3
Тип парообразования
—
бойлерный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
настольный
Панель управления
—
электронная
Расстояние между направляющими (мм)
—
60
Напряжение (В)
—
220
Мощность (Вт)
—
3200
Вес (кг)
—
42
Ширина (мм)
—
520
Глубина (мм)
—
593
Высота (мм)
—
691
Страна-производитель
—
РОССИЯ
141 000 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
141 000 руб.
Температурный режим
—
+30...+300 °C
Количество уровней
—
20
Тип направляющих
—
GN 2/1
Тип парообразования
—
инжекторный
Тип подключения
—
электрика
Способ установки
—
напольный
Панель управления
—
сенсорная
Серия
—
ChefTop Mind.Maps™ PLUS BIG
Расстояние между направляющими (мм)
—
67
Напряжение (В)
—
380
Мощность (Вт)
—
65000
Вес (кг)
—
283
Ширина (мм)
—
892
Глубина (мм)
—
1164
Высота (мм)
—
1875
Страна-производитель
—
ИТАЛИЯ
2 124 924 руб.
Заказать
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
2 124 924 руб.
Духовые шкафы с функцией приготовления на пару
Тепловое оборудование с функцией подачи пара в рабочую камеру используют не только во время приготовления диетических, а также некоторых национальных блюд. Обработка паром улучшает аромат и вкус продуктов, сохраняя большинство природных нутриентов (витаминов, минералов и аминокислот). Пища готовится практически без добавления масла, сохраняя естественную калорийность. Новые блюда приведут новых клиентов в любое заведение, поскольку шкафы с функцией пара готовят на 20-30% быстрее обычных духовок.Габариты шкафа-пароварки не превышают размеры стандартной духовки с функцией конвекции. Оборудование этого типа можно использовать на кухне любого размера. Пароконвектоматы можно купить на замену обычной духовке, ведь они поддерживают все режимы работы стандартного теплового оборудования.
Режимы работы
Духовые шкафы с функцией пароварки поддерживают следующие режимы работы:Обработка паром — в рабочей камере поддерживается высокая влажность и температура от 30 до 100 °C, что позволяет сохранить все витамины, аминокислоты и прочие полезные вещества. В таком режиме готовят диетические блюда.
- Конвекция и пар — в рабочей камере поддерживается температура от 30 до 230 °C, что позволяет запекать, варить, тушить любые продукты. Этот режим обработки раскрывает вкус качества мяса, рыбы, овощей, при сохранении большинства нутриентов.
- Конвекция — режим обычной духовки, разогревающий рабочую камеру до 260-300 °C, позволяя жарить, запекать и тушить продукты, не перемешивая блюдо. Привычная большинству поваров панель управления поможет быстро освоить новое оборудование.
- Выпечка — эта функция предполагает задействование только нагревательных элементов. С ее помощью готовят кондитерские изделия или домашний хлеб.